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鱼的表面有一层鱼鳞，我们在吃鱼之前都是要把鱼鳞去除的，这样才能吃到里面鲜嫩的鱼肉。在外面的市场上，卖鱼的商户可以用刀很快的弄掉鱼鳞，但是这样鱼肉就不新鲜了。那么我们在家可以怎么样刮鱼鳞呢？特别硬的鱼鳞该怎么办呢？和趣丁网一起看看吧。 如何用…

海参是大补的一味食材，里面富含丰富的蛋白质，以及很少的脂肪，还有很多种氨基酸和维生素，做汤喝别提对身体有多有益处了。不过我们在外面能买到的海参多数还是干海参居多，买回来要泡发然后才能煮软、煮熟。那么干海参泡发好了之后多久可以熟呢？ 干海参泡…

我们都知道，猪肉的吃法有很多，炒肉丝就是其中比较常见的一种吃法，它可以搭配各种各样的食材，比如青椒、蒜苗、千张等等，味道都很不错，深受人们喜欢。那么炒出来的肉是为什么吃硬的呢？下面让我们具体来看看吧！ 肉丝为什么炒出来很硬 1、肉丝水分少 …

我们都知道，鸡蛋饼是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，口味比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做鸡蛋饼。有些人做的鸡蛋饼有点硬，那么鸡蛋饼很硬是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！ 鸡蛋饼硬是怎么回事 1、面粉太多 …

我们都知道，面包是比较受欢迎的一种面食，它的做法比较多，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都会在家烤面包吃。有些人烤出来的面包比较硬，那么面包烤出来为什么很硬呢？下面让我们具体来看看吧！ 为什么面包烤出来特别硬 面包的面没有揉好 面包是必…

猕猴桃又叫奇异果，它主要有绿心和黄心的两种。一般猕猴桃软的时候是最好吃的，要是还很硬，那么就要多放一会了，不然吃了也会又酸又涩，口感一点也不好。不过我们买猕猴桃还是要买硬的，这样比较经放，软的反而很容易就坏了。那么买了硬的猕猴桃怎么变软呢？…

我们都知道，蟹黄是螃蟹里面比较鲜美的一个地方，它吃起来鲜香可口，营养价值高，含有多种营养物质，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃蟹黄。那么蟹黄很硬是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！ 蟹黄很硬是什么原因 1.错误的蒸制方式 通常，如…

我们都知道，柚子在购买的时候，一定要注意挑选。市面上售卖的柚子有很多品种，品质有好有坏，要买好一点的柚子。柚子选购有一定技巧，那么柚子皮硬好还是皮软好呢？下面让我们具体来看看吧！ 柚子皮硬好还是皮软好 柚子皮硬一点比较好。 对比柚子的柔软和…

黄鳝是一种特殊的鱼类，因为进化的原因，黄鳝是没有腮的，它靠身体去呼吸，所以表面总是黏黏的，身体也是长长的。黄山的肉质还是非常好吃的，不过如果黄鳝变硬了就不要做了吃了，这种黄鳝是已经死了很久的了，不新鲜而且里面还有毒素哦，和吃螃蟹是一个道理。…

我们都知道，柚子的果肉比较多，吃起来鲜嫩多汁，味道很不错，很多人都喜欢吃。有些人吃柚子的时候会发现柚子有点硬，那么柚子吃着硬是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！ 柚子吃着硬是什么原因 这是因为你买的柚子已经熟大了，水严重流失。选择柚子时，…