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苹果汁氧化变色可以喝吗
苹果是比较容易氧化的水果，如果苹果咬上几口之后，放一段时间就会慢慢变成褐色，这就是因为苹果氧化了。所以苹果汁也是很容易氧化变成褐色的，因为增加了和空气接触的面积。苹果里面含有丰富的营养成分，那么苹果汁氧化变色会不会影响它的营养价值呢？1、苹果汁氧化变色可以喝吗能不能喝要看氧化程度，因为氧化时间越长，营养价值越低，如果完全氧化，就意味着它已经变质。因为苹果汁一旦接触空气，就会开始氧化，只是果汁的抗氧…- 47.8k
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