浮沫

小磨香油有着独特的香气，它的主要原料是芝麻。在食用油中，香油可以说是上乘，特别是用来做菜的时候，独特地香味更能增加佳肴美味。在超市里也随处可见很多货架上的小磨香油，但也有的消磨香油并不纯正，这个我们可以通过看油花来判断。 纯小磨香油来回倒有…

我们都知道，焯水是比较常见的一种做菜步骤，很多人做菜的时候都会先将食材进行焯水，这样不仅可以去腥，还可以让食物的色泽更好看。食物焯水是有一定技巧的，那么焯水要撇去浮沫吗？下面让我们具体来看看吧！ 焯水要撇去浮沫吗 焯水一般都需要撇去浮沫的。…