发酵

随着和7.8月份的到来，很多地方都想都上新了新的水果，例如文中见到的黄皮果便是近期很火热的时间，但由于这个水果不耐放，所以发酵很多人都有遇到，下面小编就和大家一起看看黄皮果发酵吃了会不会中毒。 黄皮果发酵了还能吃吗 视情况而定。 黄皮果是南…

石榴汁是生活中比较常见的一种果汁，它的营养价值高，可以起到很不错的功效与作用，很多人都会在家里面鲜榨石榴汁。鲜榨石榴汁一般要尽快喝掉，放久了就可能会氧化发酵，发酵之后会产生一些细菌和微生物，不适合继续饮用。 鲜榨的石榴汁发酵后还能喝吗 不建…

米酒是生活中比较常见的一种甜酒，它含有多种营养成分，适量饮用对身体有一定好处，很多人都会经常买米酒喝。米酒一般都需要发酵的，有些人在发酵米酒的时候，会发现米酒长了很多白毛，这个并不代表失败了，也不能说明已经发酵好了。 米酒在发酵时发现有毛是…

米酒是生活中比较常见的一种甜酒，它喝起来香甜可口，味道很不错，酒精度数比较低，深受人们喜欢，有些人会自己在家做米酒，米酒在发酵的过程中会容易发酸，这个主要和原料的配比有一定关系，也可能会和温度有一定关系。 米酒在发酵过程中为什么会发酸 米酒…

米酒是生活中比较受欢迎的一种甜酒，它含有多种营养成分，味道清甜可口，很多人都会自己在家做米酒吃。米酒都是要发酵的，一般发酵24-64小时就可以了，看着白米发软了，已经有水流出来了，这样就是发酵好了。 怎么判断米酒是否发酵好了 很多人在制作米…

米酒是生活中比较常见的一种甜酒，它的味道清甜可口，含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会自己在家做米酒。米酒一般都是需要发酵的，在发酵的过程中是可以偶尔打开看一次的，并不会有什么影响，但是不能频繁打开，会影响制作效果的。 米…

很多人在做面食的时候都需要提前发面，这是必不可少的一个步骤，很多人都会自己在家发面。发面的时候一般都需要二次发酵，这样可以让面团更加松软，二次发酵一般都会变大，如果没有变大，可以提高温度和湿度，或者延长发酵时间等。 二次发酵没变大怎么办 1…

发面是比较重要的一个步骤，很多人都会在家发面做美食。发面也是有一定讲究和技巧的，尤其是温度和时间，发面温度低会发酵缓慢，但是不建议放在热水里面，会影响酵母的活性，最好放在温水里面。 发面可以放热水盆里快速发面吗 发面不可以放热水盆里快速发面…

馒头是比较常见的一种面食，它是用面粉发酵蒸熟的，做馒头发酵一般要发酵两次，二次发酵可以让面团更佳哦松软，体积会变大，如果二次发酵没有变大，可能和酵母、温度有一定关系。 馒头二次发酵为什么没有变大 馒头的第二次发酵没有变大，这可能与酵母和温度…

很多人都会在家做馒头吃，做馒头也是有一定讲究的，通常需要二次发酵。有些人做馒头二次发酵并没有变大，我们可以提高发酵温度，或者加水再揉一遍，或者延长发酵时间。 馒头二次发酵没有变大怎么办 1.升高发酵温度 如果制作馒头的面团第一次发酵成功，但…