毒素

我们常吃的蘑菇有很多种，这些都是可食用的真菌。但是有的蘑菇则含有毒素，有的会致命，所以我们在野外碰到的蘑菇不要随便食用，以免食物中毒。我们看蘑菇有没有毒，有一个重要的标准就是看颜色，越好看越鲜艳的蘑菇，往往越有毒。那么具体我们怎么看呢？ 怎…

柠檬是一种常见的水果，味道很酸，但是含有丰富的维C，我们一般可以拿它来泡水喝或者榨汁做成苏打水，另外在烹饪食物的时候也可以放入一点柠檬汁，可以去腥提鲜。不管什么吃法，我们都要注意柠檬的新鲜程度，看它有没有烂掉。 柠檬烂了一点还能吃吗 如果柠…

黄花菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它的吃法比较多，可以做各种各样的家常菜。新鲜的黄花菜里面是含有一些毒素的，这些毒素一般都是集中在花蕊上面，叫做秋水仙碱，如果不小心过多食用，可能会导致食物中毒。 鲜黄花菜中含有的毒素是哪些成分 秋水仙碱。 …

黄花菜是比较常见的一种蔬菜食物，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃等，味道都是很不错的。新鲜黄花菜中会含有一些毒素，这个毒素就是秋水仙碱，食用之后会导致食物中毒，主要集中在花芯里面，在吃之前一定要焯水去芯才可以。 鲜黄花菜含有什么毒素 …

酱油是我们做饭炒菜时离不开的一种调料，可以调味、调色、提鲜，不同的酱油用法也有所不同。酱油也是用大豆之类的粮食和食盐一起酿造出来的，而我们都知道粮食这类发霉的话会有黄曲霉毒素，那么酱油发霉是不是也会因此有黄曲霉呢？ 酱油发霉会不会有黄曲霉毒…

萝卜可以通气、养气血，所以非常适合冬天来吃，可以强健身体、抵御冬天。萝卜含有丰富的矿物质和维生素，可以清炒或者炖汤食用。那么买的萝卜出现发黑的情况，是不是变质有毒素，不能吃呢？ 萝卜发黑是不是里面有毒素 是的。黑萝卜可能是由萝卜中的黑腐病菌…