芒果是比较常见的一种水果,它的果肉饱满,吃起来鲜嫩多汁,味道香甜可口,营养价值高,深受人们喜欢。吃芒果也是有一定讲究的,一般要吃熟的,不能吃生的,并且一次不能吃太多,过敏体质的人也不适合吃芒果,以免引起身体不适等。
吃芒果的7大禁忌
1、忌未熟食用
芒果和猕猴桃、木瓜一样,是一种晚熟水果。特别是,网上芒果通常摘7-8个成熟的水果。此时,芒果还没有完全成熟。它含有较多的单宁和淀粉。它尝起来酸涩而坚硬。它容易刺激肠胃分泌大量胃酸,引起胃肠不适。此外,未成熟芒果中含有许多致敏成分,食用后容易引起食物过敏,因此,只能在芒果完全成熟时食用。你可以通过按压芒果果肉使其变软,闻到芒果的香味和变黄的肤色来判断成熟度。
2、避免吃得太多
虽然芒果的热量不高。100克芒果只有65卡路里,但它含有高糖。吃太多芒果容易感到口干、喉咙痛和胃肠不适。此外,芒果很凉,有润肠的作用。过量食用会增加体内的感冒,引起腹痛、腹泻等症状。建议每天吃1-2个小芒果,半个大芒果,芒果肉不超过200克。
3、忌过敏食用
芒果过敏可分为两种情况:一是芒果属漆树科植物,其果汁,尤其是果梗汁,含有类似油漆的致敏成分,有些人对芒果果汁过敏;其次,他们对芒果中的果酸、氨基酸、各种蛋白质和其他刺激物过敏。如果有上述过敏现象,应避免食用芒果,以免诱发红斑、呕吐、腹泻等过敏症状。
4、月经期间避免食用
芒果性冷,不适合女性月经。吃太多冷的食物容易加剧体内的寒冷,从而降低血液循环速度,影响子宫收缩和月经血的排出,进而导致月经血的不利排出,引起月经疼痛、腹泻等不适。因此,女性在月经期间最好避免吃芒果、西瓜和火龙果等冷食。
5、糖尿病患者饮食
芒果是一种含糖量高达14-16%的水果,不建议糖尿病患者食用,以免糖分累积,容易增加血糖,加重病情。尤其是血糖不稳定的糖尿病患者应避免进食。除了芒果,人们应该避免吃糖、蛋糕、红枣、龙眼等。
6、感冒、腹泻者不宜食用
芒果的性质很冷。经常腹泻或腹泻的人不应该吃芒果。否则,会加剧他们体内的寒冷,导致更严重的疾病。建议感冒腹泻的人吃一些温暖温和的水果来调节身体,如苹果、桃子、龙眼、荔枝、红枣等。
7、胡萝卜素血症患者不应进食
高胡萝卜素血症是一种皮肤发黄,是由于摄入过多富含胡萝卜素的食物,导致血液中胡萝卜素含量过多所致。这种疾病不需要特殊治疗。停止富含胡萝卜素的食物会有所改善,通常需要两到六周的时间。芒果是一种富含胡萝卜素的食物,因此患有胡萝卜素血症的患者应避免食用芒果。
芒果不能和什么一起吃
1、芒果不宜与海鲜搭配食用
因为芒果和海鲜一起吃容易引起身体过敏,所以一起吃可能会引起恶心和呕吐。此外,营养物质的积累很容易导致消化不良。所以吃芒果后要小心,不要立即吃海鲜。
2、芒果不宜与辣椒同时食用
芒果含有大量的维生素、果酸、氨基酸等营养成分。如果同时摄入辣椒中的刺激物,会导致身体不适或过敏。
3、芒果不能和菠萝一起吃
因为芒果和菠萝都是辣水果,而且芒果含有容易过敏的化学成分。如果与菠萝一起食用,很容易对皮肤和粘膜造成刺激,引起嘴唇、食道和皮肤的刺痛和瘙痒,并引起过敏。敏感的人在吃了芒果后可能很快就会有红肿发痒的嘴唇。
4、芒果不宜与白酒一起食用
因为芒果和葡萄酒是辛辣的食物,一起吃会对人体的肠、胃和肾产生极大的刺激。所以你应该避免边喝边吃芒果。
5、芒果最好不要和橘子一起吃
因为橘子很容易发火,吃橘子的同时吃芒果不仅会影响营养的吸收,引起火灾,还会对身体产生不利影响。
6、芒果不能与大蒜同时食用
大蒜是一种辛辣的食物,属于刺激性食物。然而,芒果中的氨基酸和水果酸会与大蒜中的营养成分结合,这可能会导致食用后局部过敏或肿胀。因此,尽量避免两者都吃。
芒果不适合什么人吃
不适合吃芒果的人主要包括过敏患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、肠胃虚弱患者等。芒果虽然好吃,但健康人只能适量食用。
1、过敏患者:过敏患者食用芒果会引起过敏反应,如嘴唇周围发痒、嘴唇肿胀、疼痛、口腔起泡、舌头肿胀等,还可能出现全身红斑、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。在严重情况下,可能发生全身过敏和休克;
2、糖尿病、脂肪肝患者:芒果含糖量高。过量食用会导致血糖升高。糖尿病患者应该避免。芒果中含有的果糖能提供大量磷酸三糖作为脂肪酸合成的促进剂,能高度促进脂肪合成,从而加重脂肪肝;
3、肠胃虚弱、胃炎患者:芒果性寒。肠胃虚弱患者进食后可能出现腹胀、恶心、腹泻等症状。长期食用会加重肠胃虚弱的症状。芒果中含有单宁酸,它不仅会阻碍营养物质的吸收,而且容易刺激胃壁,从而加重胃炎患者的症状。
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