我们都知道,月饼是很不错的一种传统食物,它吃起来味道很不错,口味丰富,种类多样,深受人们喜欢,很多人在中秋节都会吃月饼。那么月饼可以当正餐吃吗?下面让我们具体来看看吧!
月饼可以当正餐吃吗
不建议将月饼当主食吃。
有些人只在早餐时吃月饼,或在饱餐后只吃月饼作为甜点,这在一定程度上不利于健康。同时,有胃病史的人在吃月饼时应格外小心,以免增加胃的负担并在过量食用后引起消化不良。因此,老年人,儿童,胃肠道功能弱的人,糖尿病患者和“三高”人群应更加注意适量和适度的月饼。
建议不要用月饼代替主餐或主食,尤其不要在早上空腹起床和晚上睡觉前起床。甚至无糖月饼也应小心食用。根据均衡饮食的原则,可以将月饼与一些谷物,动植物蛋白和蔬菜一起食用。
营养专家建议,最好是在午餐或晚餐后半空腹的状态吃月饼。最好每次只吃一小块。最好与温水或葡萄柚,橙子和其他含糖量较低的酸味一起食用。水果可以减轻油腻感,促进健康。
特别提醒:儿童的消化系统尚未完全发育,老年人的消化吸收能力差。因此,这两类人不应该多吃月饼。
月饼怎么吃健康
1、适量食用
从营养和健康的角度出发,建议每天吃不超过一个月饼。
2、巧妙地搭配
按照以下提示来搭配一天的饮食,可以达到营养均衡,控制体重和防止“三高”的作用:增加蔬菜和水果,蔬菜和水果中富含膳食纤维,可以延缓和减少肠道道吸收脂肪和糖,并具有调节血脂和血糖的作用。
3、粗粮/薯类代替大米/面条
月饼由精致的面条制成。吃完月饼后,可以适当减少当天精制米粉的摄入量,并改变粗粮或薯类。
4、喝茶,溶解油腻,帮助消化,茶多酚具有抗氧化,调节血脂的作用。
5、喝豆浆,月饼脆皮面粉中豆浆中含有丰富的赖氨酸,可以改善蛋白质的质量并促进肌肉力量。
如何购买营养健康的月饼
在购买月饼时,尽管“鱼和熊掌不能兼得”,但根据食品成分表和营养成分表,我们仍然可以购买基本的营养健康的月饼。让我们看一下具体方法:
1、查看配料表
找到食品标签的成分表,然后查看成分表组成中的第一项。第一项是我们要购买的主要内容。例如,第一项是花生油,它是月饼的主要原料。请注意,您不是在购买食用油!这个月饼不是可选的。第一项应该是面粉或馅料。
2、查看营养成分表
关注营养参考值。如果我们食用100克月饼,那么后面的百分比值越大,就会为我们提供更多的营养!您可以比较两盒月饼的营养成分:选择一种蛋白质含量高的月饼,并选择能量,脂肪和钠含量较低的月饼,因为过量摄入它们对人体健康有害。
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