苹果发霉后，是不易再食用的，即使把发霉处削掉也不适合服用，因为霉菌容易扩散。近日，支付宝蚂蚁庄园3月4日就提出了这样的问题，也是让大家学习一些小常识，对自己的身体健康更有帮助哦！
1、苹果有一小块霉斑能吃吗
腐烂了一点的苹果，最好就不要吃了。
因为一旦水果腐烂，就证明了各种微生物开始在苹果中繁殖，尤其是一些真菌微生物，这些真菌在水果中迅速繁殖并易于产生毒素。苹果烂掉的部分，微生物和腐烂过程可能会产生不利于健康的物质，这些物质可能会侵入肉眼看不见的未腐烂部分，坦白地说，烂苹果的未烂部分也可能含有不健康的物质，因此不建议您再次食用。
2、苹果削掉发霉处还可以吃吗
最好别吃。
当苹果坏了以后，即使是一小部分也不要吃了！直接扔掉！看似把发霉的一小部分切除后就没事了，其实，苹果腐烂部分是含有毒素，会扩散到正常部分，所以最好不要吃烂的苹果。
苹果烂掉的部分所含的毒素会从烂掉的部分扩散到正常的地方，对人体有害。
如果苹果自然腐烂，就会发霉。根据研究和测试，苹果感染霉菌后，通常会在病斑的扩展部分出现霉菌。即使挖出了烂掉的部分，它也不能食用，因为它或多或少也有细菌，而且吃苹果也不安全，味道和营养也不如之前的苹果，这种坏果可以直接扔掉，毕竟吃了对身体不好。
但是，如果苹果因碰撞而略有损坏，则不会对进食产生太大影响。它是可食用的。只要切除损坏的部分，就必须尽快食用，以防止细菌长时间繁殖，因为碰伤的部分在细菌中会在空气中缓慢生长。
如果是冻伤的苹果，和撞伤是一样的性质，应该要赶紧吃掉，低温会导致冻伤，微生物也会感染冻伤，导致苹果发霉，腐烂和变色。
3、苹果怎么保存不会烂掉
常温保存法
实际上，苹果是一种非常耐储存的水果，如果室温不是特别热，我们可以将购买的苹果存放在室温环境中，在保存过程中，我们只需要注意避免阳光直射苹果就可以了，并选择放置地点苹果时，尽量选择阴凉通风的地方，但如果是冬天，每个人也要注意，尽量不要将苹果存放在阳台外，因为温度很低，也容易冻伤苹果。
塑料袋保存法
当我们保存苹果时，经常会遇到这样的问题，就是会发现苹果出现了干瘪现象，为了防止干瘪情况的出现，我们可以使用干净的塑料袋或将苹果放入保鲜袋中，然后将其口袋紧紧地系好，如果家中有缸，则可以将其放入缸中，或改用桶，最好用针在塑料袋中放几个小孔，每天观察苹果，如果苹果烂了，必须将它们取出并扔掉。通常，此方法可以存储大约一个月。
冰箱保存法
如果上述方法对大家来说很麻烦的话，那么最简单的方法是将购买的苹果放入冰箱冷藏保存，但如果将它们放入冰箱冷藏保存，还需要注意不要将苹果和其他水果蔬菜放在一起，否则苹果会加速其他蔬菜和水果的成熟。
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